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| L’histoire
est passée par là. Tragique à Mohács
où la défaite de 1526 contre les Turcs est
encore vécue comme la plus grande catastrophe nationale.
Glorieuse à Szigetvár, puisque l’héroïque
sacrifice de ses défenseurs eut pour effet de stopper la
marche de l’armée de Soliman sur Vienne. Superbe
et multiple, enfin, à Pécs, la ville vieille de plus
de 2000 ans où cohabitent vestiges païens et
chrétiens de l’empire romain, églises médiévales,
mosquées de l’époque turque et palais édifiés
sous le règne des Habsbourg.
Les régions de Somogy et de Zselicség sont
des paradis naturels où les forêts ne servent
pas uniquement d’immenses réserves de chasse, mais
aussi de refuges pour les loutres, les blaireaux, les chats sauvages,
les hermines…
Au sud-ouest de Pécs, là où
la rivière Dráva marque la frontière hongroise
avec la Slovénie et la Croatie, le parc National
du Danube et de la Dráva, protège le mystère
de marais entourés de forêts et de roseaux, |
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| peuplés
d’une cinquantaine d’espèces de poissons, d’une
faune aquatique innombrable et de l’espèce très
rare des pélobates, ces crapauds acrobates capables de s’enfoncer
dans un sol meuble.
Les traditions populaires font partie du paysage.
Elles sont aussi robustes que les chênes, aussi vivaces que
les hêtres, les tilleuls argentés ou les amandiers
qui donnent leurs ombrages aux collines le long des petites routes.
Sur celles-ci, il n’est pas rare de rencontrer une vieille
carriole tirée par un cheval.
Parfumée au paprika, la cuisine locale a la saveur
des poissons frais pêchés et s’accompagne pour
votre bonheur d’un rafraîchissant vin de sable. Pécs,
la ville la plus importante, est aussi la ville de l’harmonie,
à l’image des minorités souabes d’Allemagne,
serbes et croates qui y coexistent en paix. Si les Hongrois
aiment à se décrire eux-mêmes comme «
le peuple oriental de l’occident », c’est sûrement
dans cette partie méridionale de la Transdanubie que cette
définition prend sa vraie dimension.
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